Racconti di Viaggio

Caffè Florian

In questa splendida città, che grazie alla Repubblica della Serenissima ha conosciuto secoli di splendore storico, artistico, e politico, poteva forse mancare il caffè più antico al mondo? No di certo, e questo è il Caffè Florian.
Ovviamente si trova sotto i portici di Piazza San Marco, i quali ospitano altri splendidi e antichi caffè veneziani, e che tutti abbiamo avuto la possibilità di vedere (almeno da fuori).

Nel 1720, Floriano Francesconi sotto le Procuratie Nuove apre la bottega da caffè “Alla Venezia Trionfante”. Fu un successo immediato, anche perché ammetteva le donne, cosa negata negli altri. Ben presto per tutti diventò semplicemente “’Ndemo da Florian”.

Nel 1797 con la caduta della Serenissima e a causa dell’ostilità dell’occupante francese per tutto quello che esaltava la magnificenza di Venezia, il caffè dovette cambiare nome. Divenne così ufficialmente il “Florian”, nome che gli è rimasto finora. Per i turisti di tutto il mondo è conosciuto come caffe Florian Italy.

"caffe florian vista esterna elegante con tavolini"

Caffè Florian Venezia

Nel 1858 il Caffè si rinnova totalmente assumendo le eleganti fattezze tuttora visibili. Ogni sala è caratterizzata da un proprio nome e da un proprio allestimento. Ci sono la Sala Cinese, l’Orientale, quella del Senato, delle Stagioni, degli Uomini Illustri e infine la Liberty. Quest’ultima creata nel 1920 per festeggiare il bicentenario del caffè. Questo locale viene considerata la più antica bottega da caffè del mondo. È stata frequentata da tutte le personalità più in voga di ogni epoca e tra le sue sale sono state scritte tante pagine di storia veneziana.

Chiaramente, se pensate di potervi sedere tranquillamente al suo interno e sorseggiare un caffè come foste al bar (ovvero a costi contenuti), lasciate perdere. Ammiratelo da fuori e il caffè bevetelo altrove.
Se invece desiderate sedervi vivendo un pezzo di storia di Venezia, potrete tranquillamente entrarci, e pagare l’elevato costo delle ordinazioni.

Caffè storico di Venezia

Siate consapevoli che non siete in un bar, ma in un luogo storico della millenaria Repubblica Veneziana, nel salotto più bello del mondo. Non fate come certe persone che si siedono, consumano, e poi polemizzano con tanto di “social” per il conto presentato. Il luogo è “caro” i prezzi sono esposti, siate consapevoli di cosa fate e di dove siete.

Se per una volta fate colazione al prezzo di una pizza in pizzeria, nel caffè storico di Venezia, nel cuore del salotto più bello al mondo… mi pare non ci sia niente di male; concedetevelo.
Vi basti sapere che ancor oggi si distingue per diverse particolarità, sconosciute ai più, come ad esempio l’abbigliamento del personale. Lo chef de rang ha il farfallino nero, i due demichef grigio, i commis bianco; al mattino i camerieri portano la giacca bianca, mentre al pomeriggio quella nera e lo chef indossa il frac.

Caffe Florian Italy

In this splendid city, which thanks to the Republic of the Serenissima has known centuries of historical, artistic, and political splendor, could the oldest café in the world be missing? Of course not, and that is Caffè Florian.
Obviously it is located under the porticoes of Piazza San Marco, which host other splendid and ancient Venetian cafés, and which we have all had the opportunity to see (at least from the outside).

In 1720, Floriano Francesconi under the Procuratie Nuove opened the coffee shop “Alla Venezia Trionfante”. It was an immediate success, also because it admitted women, something denied in the others. Soon for everyone it simply became “’Ndemo da Florian”.

In 1797 with the fall of the Serenissima and due to the hostility of the French occupier for everything that exalted the magnificence of Venice, the café had to change its name. It thus officially became the “Florian”, a name that has remained to this day. For tourists from all over the world it is known as Caffe Florian Italy.

Venezia caffe

In 1858 the Café was completely renovated, taking on the elegant features still visible today. Each room is characterized by its own name and its own layout. There are the Chinese Room, the Oriental Room, the Senate Room, the Seasons Room, the Illustrious Men Room and finally the Liberty Room. The latter was created in 1920 to celebrate the bicentenary of coffee. This place is considered the oldest coffee shop in the world. It has been frequented by all the most popular personalities of every era and many pages of Venetian history have been written in its rooms.

Obviously, if you think you can sit quietly inside and sip a coffee as if you were at a bar (i.e. at a low cost), forget it. Admire it from the outside and drink your coffee elsewhere. If, on the other hand, you want to sit and experience a piece of Venetian history, you can easily go in and pay the high cost of orders.

Historic cafè of Venice

Be aware that you are not in a bar, but in a historic place of the thousand-year-old Venetian Republic, in the most beautiful living room in the world. Don’t be like some people who sit down, consume, and then argue with a lot of “social” about the bill presented. The place is “expensive” the prices are displayed, be aware of what you are doing and where you are.

If for once you have breakfast for the price of a pizza in a pizzeria, in the historic café of Venice, in the heart of the most beautiful living room in the world… I don’t think there’s anything wrong with that; allow yourself that.
Suffice it to say that even today it stands out for several peculiarities, unknown to most, such as the clothing of the staff. The chef de rang has a black bow tie, the two demichefs grey, the commis white; in the morning the waiters wear a white jacket, while in the afternoon they wear a black one and the chef wears a tailcoat.

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